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秋のお菓子

いろど里・時候のらくがん

千代古禮糖

落雁(らくがん)・生らくがん

どら焼き・最中・羊羹・煎餅 宝三盆などのれん菓子

詰合・御贈答セット

手提げ袋
出版物
のれん菓子
栗生菓子 栗きんとん
五郎島焼き芋きんとん
栗山路(くりやまじ)
喫茶草紙(きっさそうし)
【季節限定】塩どら焼(栗)
栗風流(くりふうりゅう)
千代古禮糖(ちよこれいとう)
千代古禮糖(ちよこれいとう)・・栗
しょうゆ落がん 醤の菓(しょうのか)
L’aKuGaNシリーズ(ココア・和紅茶・珈琲・檸檬・ソーダ・青林檎)
金の霊澤
時候のわび・・・稲穂・菊花・名月うさぎ
いろど里(いろどり)
花うさぎ
わび
今昔(いにしえ)
加賀てまり
オトギクヅユ
加賀鳶もなか
金沢城三の丸最中
金の霊澤
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軟楽甘
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方丈菓子
加賀宝生
万葉の花
風流
加賀小町
La・KuGaN(ココア)
のれん菓子
のれん菓子
栗生菓子 栗きんとん
五郎島焼き芋きんとん
栗山路(くりやまじ)
喫茶草紙(きっさそうし)
【季節限定】塩どら焼(栗)
栗風流(くりふうりゅう)
千代古禮糖(ちよこれいとう)
金の霊澤
千代古禮糖(ちよこれいとう)・・栗
しょうゆ落がん 醤の菓(しょうのか)
L’aKuGaNシリーズ(ココア・和紅茶・珈琲・檸檬・ソーダ・青林檎)
葛もち
金の霊澤
時候のわび・・・稲穂・菊花・名月うさぎ
いろど里(いろどり)
花うさぎ
La・KuGaN(ココア)
【大好評】塩どら焼(能登産天然塩使用)
千代古禮糖(ちよこれいとう)
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加賀・金沢で「新しい生らくがん」が出来ました。
生らくがん「加賀宝生」にベルギー産・ベルコラーデのチョコレートをコーティングして仕上げました。

今から60年位前に当店5代吉太郎が考案し、本店のみで販売をしておりましたが、
製造にたいへん手間がかかることから、製造を中止していました。
生前5代が「加賀宝生にチョコレートをかけたら本当に美味しいんや。手間がかかるしやめてしまったけど・・・」
と話していた事を思い出しまして、今回再製造をしてみました。

とても手間がかかりますが、とても美味しく、そして変わったお菓子に仕上がっております。
お客様の笑顔と、世界のお茶に合うお菓子になりました。

お菓子の名は安土桃山時代ポルトガル人より信長の元に届けられたチョコレートに
千代古礼糖と書かれていたとの説もあり、その故事より菓子名を頂きました。

塩味の生らくがんに羊羹を挟んだ「加賀宝生」にチョコレートとホワイトチョコをコーティングしています。
チョコレートには金箔、ホワイトチョコにはパンプキンシードを付けてあります。(下の写真)

季節には時節の味の商品も加わります。
 秋・・・栗(10月)・・・栗風味のチョコでコーティングしました
 冬・・・Xmas(12月)・・・Xmas専用のパッケージにて
 春・・・苺(3月)・・・・苺チョコでコーティングしました
 初夏・・抹茶(5月)・・・・抹茶チョコでコーティングしました

1個の大きさは約3cmの立方体です。
・3個入(チョコレート2個、ホワイトチョコ1個) 600円+税
・6個入(チョコレート3個、ホワイトチョコ3個) 1,200円+税
・9個入(チョコレート6個、ホワイトチョコ3個)1,700円+税

【アレルギー表示】乳
【賞味日数】20日間
【カロリー】1個当たり100kcal

6月7月8月は商品の品質管理で販売を中止いたします。
気温が27度以上になりますとチョコレートが溶け出す場合がございます。
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