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新発売の商品

迎春商品(福 梅、金沢夢菓子久寿玉、福徳煎餅、辻占福寿草など)・御歳暮好適品

時候のらくがん・(時候干菓子セット)いろど里

千代古禮糖

落雁(らくがん)・生らくがん・La'KuGaN

どら焼き・最中・羊羹・菊花煎餅や宝三盆などの「のれん菓子」

詰合・御贈答セット

手提げ袋
出版物
福徳せんべい
(招運縁起)七福神様入 ふくとこ宝船
金沢夢菓子 久寿玉(くすだま)
辻占 福寿草
福 梅
四季撰菓(冬)
千代古禮糖(ちよこれいとう)・・・Xmas
金の霊澤
のれん菓子
正月用菓子文庫
時候のわび・・・紅葉・柿栗
時候のわび・・・銀杏
千代古禮糖(ちよこれいとう)
しょうゆ落がん 醤の菓(しょうのか)
(新発売)La'KuGaNシリーズ(ココア・和紅茶・珈琲・檸檬・ソーダ・青林檎)
いろど里(いろどり)
笹紅鯛(ささべんだい)12月20日より販売
花うさぎ
わび
今昔(いにしえ)
加賀てまり
オトギクヅユ
加賀鳶もなか
金沢城三の丸最中
金の霊澤
喫茶草紙
加州香
軟楽甘
庵(いほり)
十二ヶ月
方丈菓子
加賀宝生
万葉の花
風流
加賀小町
La・KuGaN(ココア)
のれん菓子
正月用菓子文庫
福徳せんべい
(招運縁起)七福神様入 ふくとこ宝船
金沢夢菓子 久寿玉(くすだま)
辻占 福寿草
福 梅
四季撰菓(冬)
千代古禮糖(ちよこれいとう)・・・Xmas
(新発売)La'KuGaNシリーズ(ココア・和紅茶・珈琲・檸檬・ソーダ・青林檎)
La'KuGaN(ココア)
わ び
のれん菓子
しょうゆ落がん 醤の菓(しょうのか)
花うさぎ
【大好評】塩どら焼(能登産天然塩使用)
生らくがん詰合
いろど里(いろどり)
金の霊澤
加賀鳶(かがとび)最中
千代古禮糖(ちよこれいとう)
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加賀・金沢で「新しい生らくがん」が出来ました。
生らくがん「加賀宝生」にベルギー産・ベルコラーデのチョコレートをコーティングして仕上げました。

今から60年位前に当店5代吉太郎が考案し、本店のみで販売をしておりましたが、
製造にたいへん手間がかかることから、製造を中止していました。
生前5代が「加賀宝生にチョコレートをかけたら本当に美味しいんや。手間がかかるしやめてしまったけど・・・」
と話していた事を思い出しまして、今回再製造をしてみました。

とても手間がかかりますが、とても美味しく、そして変わったお菓子に仕上がっております。
お客様の笑顔と、世界のお茶に合うお菓子になりました。

お菓子の名は安土桃山時代ポルトガル人より信長の元に届けられたチョコレートに
千代古礼糖と書かれていたとの説もあり、その故事より菓子名を頂きました。

塩味の生らくがんに羊羹を挟んだ「加賀宝生」にチョコレートとホワイトチョコをコーティングしています。
チョコレートには金箔、ホワイトチョコにはパンプキンシードを付けてあります。(下の写真)

季節には時節の味の商品も加わります。
 秋・・・栗(10月)・・・栗風味のチョコでコーティングしました
 冬・・・Xmas(12月)・・・Xmas専用のパッケージにて
 春・・・苺(3月)・・・・苺チョコでコーティングしました
 初夏・・抹茶(5月)・・・・抹茶チョコでコーティングしました

1個の大きさは約3cmの立方体です。
・3個入(チョコレート2個、ホワイトチョコ1個) 600円+税
・6個入(チョコレート3個、ホワイトチョコ3個) 1,200円+税
・9個入(チョコレート6個、ホワイトチョコ3個)1,700円+税

【アレルギー表示】乳
【賞味日数】20日間
【カロリー】1個当たり100kcal

6月7月8月は商品の品質管理で販売を中止いたします。
気温が27度以上になりますとチョコレートが溶け出す場合がございます。
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