加賀・金沢で「新しい生らくがん」が出来ました。
生らくがん「加賀宝生」にイチゴミルクチョコレートをコーティングして仕上げました。

今から６０年位前に当店５代吉太郎が考案し、本店のみで販売をしておりましたが、
製造にたいへん手間がかかることから、製造を中止していました。
生前５代が「加賀宝生にチョコレートをかけたら本当に美味しいんや。手間がかかるしやめてしまったけど・・・」
と話していた事を思い出しまして、今回再製造をしてみました。

とても手間がかかりますが、とても美味しく、そして変わったお菓子に仕上がっております。
お客様の笑顔と、世界のお茶に合うお菓子になりました。

お菓子の名は安土桃山時代ポルトガル人より信長の元に届けられたチョコレートに
千代古礼糖と書かれていたとの説もあり、その故事より菓子名を頂きました。

塩味の生らくがんに「赤い羊羹を挟んだ加賀宝生」に苺チョコと「通常の加賀宝生」にホワイトチョコをコーティングしています。
苺チョコには乾燥イチゴとホワイトチョコにはパンプキンシードを付けてあります。
通常の黒いチョコレートと白いチョコレートの商品は千代古禮糖ページにて
お求めいただけます。

バレンタインの季節から春までの限定商品です。

１個の大きさは約３ｃｍの立方体です。
・３個入　８００円+税
・６個入　１，５００円+税
・９個入　２，１００円+税

【アレルギー表示】乳
【賞味日数】２０日間
【カロリー】１個当たり１００kcal

【お知らせ】千代古禮糖（苺）には着色料として紅麹色素を使用いたしておりますが、チョコレート原料を製造しております明治製菓によって安全性が確認されております。